مواد لازم جهت تهیه دسر سیب و پشمک
سیب 6 عدد
آب 2 لیوان
شکر 6 قاشق
رنگ خوراکی سبز چند قطره
پنیر خامه ای 1 قاشق
آرد برنج 1 قاشق
نشاسته 1 قاشق
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
شیر 2 لیوان
پشمک به میزان لازم
دستور پخت دسر سیب و پشمک
طرز تهیه : سیب ها را پوست کنده و رنده کنید. آنها را در یک قابلمه نسوز بریزید و آب روی آن بریزید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا بپزد. وقتی سیبها نیم پز شدند، شکر و رنگ سبز را اضافه کنید و اجازه دهید تا خوب بپزند. سیبها را در ظرف سرو بریزید تا خنک شوند.
آرد برنج، نشاسته، وانیل، شیر و پشمک را روی حرارت قرار دهید و همینطور هم بزنید تا در آخر مانند فرنی نرم و صاف شوند.
مواد را از روی حرارت بردارید و پنیر خامه ای را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط کرم را روی سیبها بریزید.
پس از اینکه کرم روی سیبها کمی خنک شد، پشمک را روی دسر قرار دهید. می توانید دسر را سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.