مواد لازم جهت تهیه آرد سلف ریزینگ
آرد سفید 1 پیمانه
بکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
دستور پخت آرد سلف ریزینگ
آرد سلف ریزینگ خانگی
آرد سلف ریزینگ که ممکن است در برخی از دستورهای غذایی با آن روبرو شوید، ترکیبی است از آرد سفید و ماده ی دیگری که نقش عامل برآورنده را در آن دارد. این نوع آرد معمولاً از آرد سفید کم پروتئین تولید می شود که فرم و حالت کیک یا شیرینی مورد نظر را بهتر می کند. شما می توانید با دستور زیر به راحتی آرد سلف ریزینگ را به صورت خانگی تهیه کنید.
طرز تهیه: آرد سفید، بکینگ پودر و نمک را کاملا با هم مخلوط و الک کنید. به همین سادگی آرد سلف ریزینگ آماده است.