مواد لازم جهت تهیه خواص خاکشیر
دستور پخت خواص خاکشیر
خاکشیر گیاهی است که به صورت خودرو در باغ‌ها و صحراها می‌روید و دارای برگ‌هایی با بریدگی زیاد و گل‌های زرد روشن از تیره شب‌بو میباشد.
خاکشیر از نظر تنوع دو نوع دارد که یکی تلخ با دانه‌های ریز و رنگ مایل به سرخی است و گونه دیگر شیرین است و دانه‌های آن بزرگ‌تر بوده و رنگش سرخ تیره میباشد ؛ هر دو نوع در اغلب نواحی ایران مخصوصاً دامنه‌های البرز و در بیابان‌ها رشد میکنند.
نحوه مصرف خاکشیر : دانه های خاکشیر را 15 دقیقه درون اب خیس دهید سپس اب اضافی ان را خالی کنید ، دانه ها را درون مقداری اب سرد و شکر حل کرده و میل کنید ، میتوانید بدون شکر نیز مصرف کنید.
– خاکشیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است و التیام دهنده زخم و جراحات میباشد.
– جوشانده خاکشیر برای رفع اسهال‌های ساده و رفع ترشحات زنان مفید است.
– خاکشیر ادرار آور و تب بُر است.
– خاکشیربرای دفع کرم مفید است و التهاب کلیه را برطرف می‌کند
– خاکشیر نقرس ، حصبه ، آبله ، سرخک و مخملک را درمان می‌کند.
– خاکشیر صدا را باز می‌کند.
– خاکشیر برای رفع بیماری‌های گوش مفید است.
-خاکشیر برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مناسب است.
– خاکشیر ملین است و برای رفع یبوست مناسب است.
– خاکشیر خنک کننده است و برای رفع گرمازدگی با آب سرد مصرف میشود.
– بذر خاکشیر بر میزان قدرت و میل جنسی می‌افزاید و اشتها را باز می‌کند.
– خاکشیر دل مالش و دل ضعفه را از بین می‌برد.
– خاکشیر در رفع ناراحتی ها و بیماری های دستگاه تناسلی موثر است.
– خاکشیر برای رفع اسهال ساده کودکان شیرخوار موثر است.
– خاکشیر اگر با شیر تازه خورده شود بدن را نیرومند و فربه می‌کند.
– خاکشیر کوبیده شده ضماد خوبی در بهبود ور‌م‌های پستان است.
– برای بهبود فشار خون خاکشیر را بکوبید و شب موقع خواب کف پا تا مچ را با آن ضماد نمایید.
– برای باز شدن رنگ چهره خاکشیر را با 2 برابر ان شکر مخلوط کنید و تا 10 روز هر روز 1 لیوان بخورید.
– خاکشیر سنگ کلیه را دفع می‌کند ؛ برای دفع سنگ کلیه می‌توان خارشتر، خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده وصبح ناشتا خورد.
– برای برطرف کردن جوشهای صورت که بدلیل مصرف چربی و شیرینی ایجاد میشود باید جوشانده 1 قاشق ترنجبین را با 2 قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرد و هر روز صبح ناشتا بمدت 2 هفته آن را میل کند تا جوش ها از بین برود.
نکته : بعضی از افراد در موارد خاص ممکن است با مصرف خاکشیر سردرد بگیرند که در اینصورت باید خاکشیر را با کتیرا مصرف کنند.