مواد لازم جهت تهیه دسر میوه و ماست
ماست یونانی 1 لیوان
عسل 2 قاشق غذاخوری
میوه و ترافل رنگی مقدار لازم
دستور پخت دسر میوه و ماست
طرز تهیه : میوه ها را به تکه های متوسط خرد کنید سپس چوب آب نبات را داخل تکه های میوه قرار دهید.
ماست یونانی را با عسل مخلوط کنید و به مدت 10 – 20 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا ماست خودش را بگیرد.
پس از این مدت از فریزر خارج کنید و تکه های میوه را داخل ماست یونانی بزنید سپس داخل ظرف ترافل ، خلال پسته ، گردوی خرد شده و بغلطانید و 2 – 4 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا سرد و سفت شود سپس سرو کنید.
نکته ها : میتوانید به جای ماست یونانی از خامه فرم گرفته یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید که در اینصورت به جای عسل باید با پودر قند مخلوط کنید.