مواد لازم جهت تهیه سالاد اندونزی
کلم برگ قرمز خرد شده 1 لیوان
کلم برگ سفید خرد شده 2 لیوان
کالباس 200 گرم
ذرت 1/2 لیوان
نخودفرنگی لیوان
هویج 2 عدد
خیار شور 4 عدد
سس مایونز به مقدار لازم
دستور پخت سالاد اندونزی
طرز تهیه : کلم ها را به صورت رشته های باریک خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید.
ذرت کنسروی ، نخود فرنگی پخته ، کالباس خرد شده ، هویج پخته رنده شده ، خیار شور خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید.
سس مایونز ، نمک و فلفل را به مواد سالاد اضافه و مخلوط کنید. ظرف سالاد را 2 -3 ساعت در ظرف دربسته و داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود. سپس سرو کنید.
نکته ها : میتوانید به جای کالباس از مرغ پخته یا تخم مرغ پخته هم استفاده کنید.