مواد لازم جهت تهیه سالاد لبو و کلم قرمز
کلم قرمز 1/2 لیوان
لبوی پخته رنده شده 1 لیوان
هویج 3 عدد
پیاز 3 عدد
سیر 1 عدد
نخود فرنگی کنسروی 1 لیوان
سس مایونز به مقدار لازم
سیب زمینی پخته خرد شده 1 لیوان
دستور پخت سالاد لبو و کلم قرمز
طرز تهیه : پیازها را خلالی خرد کنید و در روغن سرخ نمایید.
سیر و هویج ها را رنده کنید سپس با لبوی پخته رنده شده ، سیب زمینی پخته خرد شده ، نخود فرنگی پخته یا کنسروی و کلم قرمز خرد شده مخلوط کنید و در انتها نیز نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید. پس از مخلوط کردن سالاد را در ظرف بریزید و سرو کنید ( برای جلوگیری از آب انداختن سالاد همیشه 10 دقیقه قبل از سرو سالاد سس را اضافه کنید ).