مواد لازم جهت تهیه سس پستوی کلم بروکلی
کلم بروکلی خرد شده 1 پیمانه
برگ ریحان 20 عدد
دانه کاج یا گردو خرد شده 1/4 پیمانه
پنیر پارمزان 1/4 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چایخوری
آب لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری
سیر ریز خرد شده 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون خالص 1/2 پیمانه
دستور پخت سس پستوی کلم بروکلی
سس پستوی کلم بروکلی
طرز تهیه: کلم بروکلی و برگ های ریحان را در غذاساز بریزید و خوب میکس کنید. سپس میوه درخت کاج یا گردو خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.
پنیر پارمزان، نمک، آب لیمو ترش و سیر را اضافه و مواد را به خوبی مخلوط کنید. روغن زیتون را بیفزائید و هم بزنید تا مواد صاف و یکدست شوند.
این سس خوشمزه را می توانید در تهیه اانواع ماکارونی و پاستا و ساندویچ های خوشمزه بکار بگیرید.