مواد لازم جهت تهیه شکلات عسلی فندقی
دستور پخت شکلات عسلی فندقی
شکلات عسلی فندقی
فندق خرد شده 200 گرم . شکلات تخته ای 400 گرم . شیر عسل 1 لیوان
طرز تهیه : داخل ظرف مستطیل شکلی را با فویل بپوشانید یا چرب کنید ، 300 گرم از شکلات های تخته ای را خرد کنید و درون کاسه ای روی بخار اب قرار دهید تا شکلات ها اب شوند ، مغزهای فندق و شیر عسلی را به شکلات اب شده اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید.
مواد را درون ظرف بریزید و خوب سطح ان را صاف کنید ، 100 گرم شکلات تخته ای باقی مانده را اب کنید و روی مخلوط بریزید ، مقداری پودر فندق روی شکلات ها بریزید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید.
پس از مدت زمان 2 ساعت قالب را از یخچال خارج کنید و به مکعب های یک اندازه برش بزنید و درون ظرف قرار دهید و سرو کنید.
نکته : شیر عسلی را میتوانید اماده بخرید یا خودتان از ترکیب 1 لیوان شیر داغ و 3-5 قاشق غذاخوری عسل تهیه کنید ، درون این فاج از گردو ، پسته ، نارگیل و بادام نیز میتوانید استفاده کنید.
این شکلات برای جشن هایی مانند تولد و عید بسیار مناسب است و میتوانید این شیرینی ها را در ظرف در دار تا 1 ماه نیز نگهداری نمائید.