آموزش آشپزی
آموزش آشپزی و طرز تهیه غذاها یکی از مهارتهای مهم و کاربردی است که هر فرد باید به آن مسلط باشد. از طریق آموزش آشپزی، افراد میتوانند به روشهای صحیح و بهداشتی تهیه غذاها آشنا شوند و به این ترتیب بتوانند غذاهای خوشمزه و سالم برای خود و خانواده خود آماده کنند. هر نوع غذا و دسری که در طبخ آن مهارت داشته باشیم، به ما احساس رضایت و خوشحالی میدهد و به ما انگیزه میدهد تا همیشه غذاهای خوشمزه و سالم برای خودمان و دیگران تهیه کنیم.
طرز تهیه آش شوربای عروس (ترکیه) برای 10 نفر
مواد لازم جهت تهیه آش شوربای عروس (ترکیه)گوشت گردن با استخوان نیم کیلوپیاز متوسط ریز شده 1 عددهویج خرد شده 1 عددزرده تخم مرغ 3 عدددانه فلفل سیاه 10 عددآرد سفید 1 پیمانهکره 80 گرمژلاتین ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی با سس آلفردو برای 5 نفر
مواد لازم جهت تهیه خوراک سیب زمینی با سس آلفردوسیب زمینی درشت 5 عدد پیاز 1 عددهویج 2 عدد سیر 2 حبهبرگ بو 2 عدد خامه 1 لیوانکره 3 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخورینمک ...
طرز تهیه سالاد لوبیا سبز و نخودفرنگی برای 6 نفر
مواد لازم جهت تهیه سالاد لوبیا سبز و نخودفرنگیلوبیا سبز 500 گرمروغن زیتون یا آفتابگردان 1 قاشق غذاخوریزنجبیل رنده شده 1 قاشق غذاخوریعسل 2 قاشق غذاخوریسس سویا 1 قاشق چایخوریروغن کنجد 1 قاشق چایخورینخود فرنگی ...
طرز تهیه سوفله فرانسوی برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه سوفله فرانسویکره 50 گرم آرد الک شده 50 گرم شیر 2 لیوان تخم مرغ 5 عدد پنیر پیتزای پر چرب 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم دستور پخت سوفله ...
طرز تهیه شیرینی مربایی برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه شیرینی مربایی دستور پخت شیرینی مرباییشیرینی مرباییکره 120 گرم . شکر 1 لیوان . آرد 2 و نیم لیوان . تخم مرغ 2 عدداسانس بادام 10 قطره . بادام شیرین به ...
طرز تهیه شربت آب انار برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه شربت آب انارانار متوسط 2 عدد آب سرد 2 لیوان شکر 2 قاشق چایخوری پودر گلپر و نمک مقداری دستور پخت شربت آب انارطرز تهیه : انار را دانه کنید و ...
طرز تهیه فاج شکلاتی گردویی برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه فاج شکلاتی گردویی دستور پخت فاج شکلاتی گردوییفاج شکلاتیکره 50 گرم . شیر عسلی یا خامه عسلی 400 گرم . شکلات چیپسی 450 گرم . گردو مقداریطرز تهیه : شیر عسلی ...
طرز تهیه کیک فرشته برفی برای 8 نفر
مواد لازم جهت تهیه کیک فرشته برفیسفیده تخم مرغ 12 عدد آرد 1 لیوان پودر قند 1 و 1/2 لیوان نمک 1/4 قاشق چایخوری کرم تارتار 1 و 1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل 1 قاشق ...
طرز تهیه ماهی ماکرل اسپایسی با سالاد تربچه و پرتقال برای 8 نفر
مواد لازم جهت تهیه ماهی ماکرل اسپایسی با سالاد تربچه و پرتقالماهی ماکرل تازه 3 عدد بزرگ یا 6 عدد کوچک سس هاریسا 1 قاشق سوپخوریروغن زیتون خالص 2 قاشق سوپخوری به اضافه مقداری برای ...
طرز تهیه قارچ سوخاری برای 2 نفر
مواد لازم جهت تهیه قارچ سوخاریقارچ 10 عدد تخم مرغ 2 عددآرد 1/2 لیوان آرد سوخاری 1 لیواننمک و فلفل به مقدار لازم دستور پخت قارچ سوخاریطرز تهیه : قارچ ها را بشویید و با ...
طرز تهیه سس دولسه دلچه با شیرعسلی برای 8 نفر
مواد لازم جهت تهیه سس دولسه دلچه با شیرعسلیقوطی شیر عسلی به تعداد کافی دستور پخت سس دولسه دلچه با شیرعسلیسس دولسه دلچه با شیرعسلیسس دولسه دلچه (Dulce de leche)، سس شیرینی مشابه کارامل است ...
طرز تهیه کیک کدو سبز با گردو برای 6 نفر
مواد لازم جهت تهیه کیک کدو سبز با گردوکدوسبز متوسط 2 عدد شکر دانه ریز 2 پیمانه آرد 2 و 1/2 پیمانه گردو خردشده 100 گرم روغن مایع 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری ...