آموزش آشپزی
آموزش آشپزی و طرز تهیه غذاها یکی از مهارتهای مهم و کاربردی است که هر فرد باید به آن مسلط باشد. از طریق آموزش آشپزی، افراد میتوانند به روشهای صحیح و بهداشتی تهیه غذاها آشنا شوند و به این ترتیب بتوانند غذاهای خوشمزه و سالم برای خود و خانواده خود آماده کنند. هر نوع غذا و دسری که در طبخ آن مهارت داشته باشیم، به ما احساس رضایت و خوشحالی میدهد و به ما انگیزه میدهد تا همیشه غذاهای خوشمزه و سالم برای خودمان و دیگران تهیه کنیم.
طرز تهیه جوجه چینی با سس مخصوص برای 2 نفر
مواد لازم جهت تهیه جوجه چینی با سس مخصوصسینه مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه نمک و فلفل مقدار لازم ماءالشعیر تلخ 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه ماهی سالمون و سس سالسا برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه ماهی سالمون و سس سالساماهی سالمون 4 تکه سس سویا 1 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوریآبلیمو 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 1/4 لیوان گوجه ...
طرز تهیه بادمجان کباب برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه بادمجان کباب دستور پخت بادمجان کباببادمجان کباببادمجان متوسط 5 عدد . مغز گردو 1 لیوان . پیاز 1 عدد . رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوریسبزی تازه و خرد شده ( ...
طرز تهیه ماکارون فرانسوی رنگی برای 20 نفر
مواد لازم جهت تهیه ماکارون فرانسوی رنگیپودر قند (شکر قنادی) 175 گرمآرد بادام 125 گرمسفیده تخم مرغ 3 عددشکر ریزدانه 75 گرمرنگ خوراکی 2 تا 3 قطره اسانس و عصاره به دلخواهکره نرم شده 150 ...
طرز تهیه کال کباب شمالی برای 6 نفر
مواد لازم جهت تهیه کال کباب شمالیبادمجان درشت 10 عددآب انار ترش یا آبغوره 1 فنجان نعناع، خلواش و چوچاق ریز شده تازه یا خشک 3 قاشقسیر 1 و 1/2 بوتهگردو پودر شده 150 گرمنمک ...
طرز تهیه کیک جنگل سیاه برای 8 نفر
مواد لازم جهت تهیه کیک جنگل سیاهشکر ریز 1 و نیم لیوان آرد سفید 1 و نیم لیوان بکینگ پودر 2 و نیم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد کره نرم شده 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان کروتان برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه نان کروتاننان تست 5 عدد کره 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق ...
طرز تهیه ترشی لیته | ترشی مخصوص پاییزه برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه ترشی لیته | ترشی مخصوص پاییزه دستور پخت ترشی لیته | ترشی مخصوص پاییزهترشی لیتهبادمجان 1 کیلو . فلفل دلمه ای قرمز بزرگ 1 عدد . فلفل دلمه ای سبز بزرگ ...
طرز تهیه کتلت قارچ و مرغ برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه کتلت قارچ و مرغ دستور پخت کتلت قارچ و مرغکتلت مرغ و قارچمرغ چرخ شده 500 گرم . قارچ 500 گرم . پیاز 1 عدد . تخم مرغ 2 عدد ...
طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه هات چاکلت مکزیکیشیر پرچرب 3 فنجانچوب دارچین خرد شده 3 قاشقشکلات نیمه شیرین خرد شده 170 گرمشکر دانه ریز 3 قاشقاسانس وانیل 3/4 قاشق چایخورینمک کمیفلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوریخامه فرم ...
طرز تهیه تافی کاراملی سیب و فندق برای 30 نفر
مواد لازم جهت تهیه تافی کاراملی سیب و فندقفندق بو نداده 1/2 فنجانچوب دارچین کوچک 2 تکهآب سیب 2 فنجانشکر 1 و 1/2 فنجانخامه پر چرب 1/2 فنجانکره 5 قاشق غذاخوری (70 گرم)اسانس وانیل 1/2 ...
طرز تهیه نوشیدنی هندوانه و لیمو | نوشیدنی تازه و خنک برای 10 نفر
مواد لازم جهت تهیه نوشیدنی هندوانه و لیمو | نوشیدنی تازه و خنکهندوانه مکعبی خرد شده بدون هسته 8 لیوان آب 1 لیوان شکر 1/3 لیوان عرق نعناع 1 قاشق لیمو ترش بزرگ 2 عدد ...