آموزش آشپزی
آموزش آشپزی و طرز تهیه غذاها یکی از مهارتهای مهم و کاربردی است که هر فرد باید به آن مسلط باشد. از طریق آموزش آشپزی، افراد میتوانند به روشهای صحیح و بهداشتی تهیه غذاها آشنا شوند و به این ترتیب بتوانند غذاهای خوشمزه و سالم برای خود و خانواده خود آماده کنند. هر نوع غذا و دسری که در طبخ آن مهارت داشته باشیم، به ما احساس رضایت و خوشحالی میدهد و به ما انگیزه میدهد تا همیشه غذاهای خوشمزه و سالم برای خودمان و دیگران تهیه کنیم.
طرز تهیه شیرینی چیپسی شکلاتی برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه شیرینی چیپسی شکلاتی دستور پخت شیرینی چیپسی شکلاتیشیرینی کوکی شکلاتیآرد 2 لیوان . شکر سفید 1 لیوان . شکر قهوه ای نصف لیوان . کره نرم شده 200 گرمبیکینگ پودر 1 ...
طرز تهیه ساندویچ بستنی شکلاتی برای 10 نفر
مواد لازم جهت تهیه ساندویچ بستنی شکلاتیآرد 1 و 1/4 لیوان تخم مرغ 1 عدد شکر 1 لیوان کره نرم 1/2 لیوان نمک 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1/2 لیوان ...
طرز تهیه شربت تمشک و لیمو برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه شربت تمشک و لیموتمشک تازه 2 لیوان آب سرد 2 لیوان یخ 1 لیوان شکر 1/2 لیوان آبلیمو 1/2 لیوان دستور پخت شربت تمشک و لیموطرز تهیه : 1 لیوان آب ...
طرز تهیه آش بادمجان ( کرمانشاه ) برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه آش بادمجان ( کرمانشاه ) دستور پخت آش بادمجان ( کرمانشاه )آش بادمجان ( کرمانشاه )گوشت گوسفند 200 گرم . بادمجان 1 کیلوگرم . نخود 1 لیوان . عدس 1 لیوانکشک ...
طرز تهیه کباب دو رنگ برای 8 نفر
مواد لازم جهت تهیه کباب دو رنگفيله گوساله 800 گرم فيله مرغ 200 گرم پياز 2 عدد روغن زيتون 1/4 لیوان ماست یا دوغ 1/4 لیوان زعفران دم کرده 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل ...
طرز تهیه خوراک پارمزان با گوشت گوساله برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه خوراک پارمزان با گوشت گوسالهگوشت گوساله (اسکالوپ یا راسته) 4 قطعهآرد 1/4 فنجانفلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوریسفیده تخم مرغ کمی زده شده 2 عددنان سبزیجات خشک و خرد شده 1/2 فنجانپنیر ...
طرز تهیه شیرینی کولوراکیا مخصوص ماه رمضان برای 24 نفر
مواد لازم جهت تهیه شیرینی کولوراکیا مخصوص ماه رمضانکره 1/2 فنجانشورتنینگ یا مارگارین 1/4 فنجانآرد 3 فنجانشکر سفید 1/2 فنجانبیکینگ پودر 2 قاشق چایخوریتخم مرغ 2 عددعصاره وانیل 1 قاشق چایخوریدارچین 1 قاشق چایخوریجوز هندی ...
طرز تهیه آبنبات چوبی مغزدار برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه آبنبات چوبی مغزدار دستور پخت آبنبات چوبی مغزدارآبنبات چوبی مغزدارشکر 2 لیوان . آب 1 لیوان . اسانس و رنگ خوراکی چند قطره . چوب ابنبات چند عددطرز تهیه : شکر ...
طرز تهیه شیرینی فندقی شکلاتی برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه شیرینی فندقی شکلاتی دستور پخت شیرینی فندقی شکلاتیشیرینی کوکیز فندقی شکلاتیکره 250 گرم . پودر قند 80 گرم . ارد گندم 300 گرم . ارد برنج 2 قاشق سوپخوریپودر دارچین 1/2 ...
طرز تهیه نان پیتای پاکتی برای 8 نفر
مواد لازم جهت تهیه نان پیتای پاکتیخمیر مایه 2 قاشق چایخوریشکر 1/2 قاشق چایخوریآرد گندم 35 گرم (1/4 پیمانه)آرد سفید 310 گرم (2 و 1/2 پیمانه)نمک 1 قاشق چایخوریروغن زیتون 2 قاشق غذاخوری دستور پخت ...
طرز تهیه املت لیوانی یک نفره با مایکروفر برای 1 نفر
مواد لازم جهت تهیه املت لیوانی یک نفره با مایکروفرروغن زیتون به مقدار کافیتخم مرغ 2 عددشیر 1 قاشق غذاخوریپنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوریفلفل دلمهای خرد شده 1 قاشق غذاخوریتره یا ساقه پیازچه ...
مواد اولیه و روش تهیه قورمه سبزی
اصل و نسب قورمه سبزی به دوران قاجاریه برمیگردد. در آن زمان، قورمه سبزی به عنوان یک غذای مجلسی و مهمانی محسوب میشد و در میان خانوادههای نجیب و اشرافی بسیار محبوب بود. اما در ...