آموزش آشپزی
آموزش آشپزی و طرز تهیه غذاها یکی از مهارت‌های مهم و کاربردی است که هر فرد باید به آن مسلط باشد. از طریق آموزش آشپزی، افراد می‌توانند به روش‌های صحیح و بهداشتی تهیه غذاها آشنا شوند و به این ترتیب بتوانند غذاهای خوشمزه و سالم برای خود و خانواده خود آماده کنند. هر نوع غذا و دسری که در طبخ آن مهارت داشته باشیم، به ما احساس رضایت و خوشحالی می‌دهد و به ما انگیزه می‌دهد تا همیشه غذاهای خوشمزه و سالم برای خودمان و دیگران تهیه کنیم.
طرز تهیه کوفته سبزی (شیراز) برای 6 نفر
مواد لازم جهت تهیه کوفته سبزی (شیراز)گوشت چرخ کرده نیم کیلوپیاز متوسط 3 عددنخود آبگوشتی 300 گرمبرنج 5 لیوانسبزی (جعفری، شوید، تره و ترخون) ساطوری شده 1 کیلوکشمش یا آلو 1 مشتگردو 1 مشتپیاز داغ ...
طرز تهیه رولت مرغ و قارچ مخصوص برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه رولت مرغ و قارچ مخصوص دستور پخت رولت مرغ و قارچ مخصوصرولت مرغ و قارچ مخصوصسینه مرغ کامل 4 عدد . کشمش پلویی 1/2 لیوان . قارچ 500 گرم . پیاز ...
طرز تهیه هوموس نخود فرنگی و لوبیا سفید برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه هوموس نخود فرنگی و لوبیا سفیدنخود فرنگی 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوانسیر 4 حبه ارده 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری زیره 1 قاشق ...
طرز تهیه سالاد مرغ و پستو برای 2 نفر
مواد لازم جهت تهیه سالاد مرغ و پستومرغ پخته ریش‌ریش‌شده 2 پیمانهسس مایونز (یا ماست یونانی) 1/4 پیمانهپیازچه خرد شده 1/8 پیمانهنمک و فلفل به مقدار کافیبرگ اسفناج کوچک اختیاری، برای سروگوجه اختیاری، برای سرونان ...
طرز تهیه شیرینی قلبی رد ولوت کرم دار برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه شیرینی قلبی رد ولوت کرم دار دستور پخت شیرینی قلبی رد ولوت کرم دارکره نرم شده مرغوب 250 گرم . خاک قند یا شکر قنادی 80 گرمعصاره وانیل 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کالزونه کالباس و ذرت (ایتالیا) برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه کالزونه کالباس و ذرت (ایتالیا) دستور پخت کالزونه کالباس و ذرت (ایتالیا)کالزونه کالباس و ذرت ( ایتالیا )آرد 3 لیوان . مخمر فوری 2 قاشق چایخوری . نمک 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه سالاد چاتنی ماست هندی برای 2 نفر
مواد لازم جهت تهیه سالاد چاتنی ماست هندیماست کم چرب 1 فنجان پیاز 1 عدد نعناع تازه 1 دسته گشنیز تازه 1 دسته بادام 1 فنجانفلفل سبز 2 عدد دستور پخت سالاد چاتنی ماست هندیطرز ...
طرز تهیه دسر بار لیمویی برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه دسر بار لیموییآرد 3 قاشق غذاخوری شکر 1 و 1/2 لیوان تخم مرغ 4 عدد نمک 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو ترش 3/4 لیوان رنده پوست لیمو ترش 2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی و پنیر خامه ای برای 10 نفر
مواد لازم جهت تهیه دسر توت فرنگی و پنیر خامه ایتوت فرنگی 500 گرم پودر قند و بیسکوییت مقداری پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم دستور پخت دسر توت فرنگی و پنیر خامه ایدسر ...
طرز تهیه ژله پلنگی برای 10 نفر
مواد لازم جهت تهیه ژله پلنگیپودر ژله قرمز 2 بسته ورقه ژلاتین کوچک 10 عدد شیر 1 لیوان خامه 1 لیوان شکر 5 قاشق غذاخوری رنگ خوراکی قرمز مقداری اسانس وانیل 1/4 قاشق چایخوری دستور ...
طرز تهیه رول بیف ماکی (ژاپن) برای 6 نفر
مواد لازم جهت تهیه رول بیف ماکی (ژاپن)هویج بزرگ خرد شده از طول 1/2 عددلوبیاسبزخرد شده 100 گرمقارچ ورقه شده 5 عددفیله گوشت 400 گرمروغن نباتی 2 قاشق چایخوریسس سویا 2 قاشقکنجد به دلخواه دستور ...
طرز تهیه کیوی با روکش شکلات برای 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه کیوی با روکش شکلات دستور پخت کیوی با روکش شکلاتکیوی با روکش شکلاتشکلات تخته ای 2 بسته . کیوی 6 عدد . پودر قند 2 قاشق غذاخوری . روغن و چوب ...